Midabka dhirta dabiiciga ah waxaa loola jeedaa midabka laga soo saaro ubaxa, caleemaha, miraha iyo miraha dhirta dabiiciga ah oo la nadiifiyo. Midabka dhirta dabiiciga ah waa mid badbaado leh oo aan sun ahayn, inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu hagaajiyo midabka cuntada, waxaa jira in ka badan 40 nooc oo ah midabka dhirta dabiiciga ah ee la cuni karo oo loo oggol yahay in loo isticmaalo codsiga cuntada. Intaa waxaa dheer, midabka dhirta dabiiciga ah laftiisa ayaa leh dhaqdhaqaaq bayooloji, kaas oo loo isticmaali karo ka hortagga iyo daaweynta cudurrada. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa isqurxinta, daawooyinka iyo daryeelka caafimaadka iyo qaybaha kale. Waqtigan xaadirka ah, tiro ka mid ah alaabooyinka daaweynta bukaan-socodka ayaa la sameeyay. Iyada oo la wanaajinayo wacyigelinta caafimaadka iyo ilaalinta deegaanka, midabka dhirta dabiiciga ah ee cagaarka iyo caafimaadka caafimaadka leh ayaa noqday meel kulul oo joogto ah horumarinta iyo codsiga warshadaha caafimaadka ee waaweyn.
Kala soocida midabada dhirta dabiiciga ah
1. Flavonoids
Midabka Flavonoid waa midab-biyo-milmi leh oo leh qaab-dhismeedka ketone carbonyl, iyo ka-soo-saarkiisu inta badan waa huruud. Waxay leeyihiin shaqooyin ay ku xaaqayaan xag-jirrada xorta ah ee ogsajiinta, ka hortagga peroxidation lipid iyo dib u dhigista miyir-qabka, waxaana si weyn loogu isticmaalaa cuntada iyo daawada. Tusaale ahaan, curcumin laga soo saaro xididka turmeric ayaa si weyn caan uga ah suuqa sababtoo ah antioxidant, anti-bararka, bacteriostatic iyo hawlaha ka hortagga burooyinka.
2. Anthocyanidin
Anthocyanins waxaa laga beddeli karaa chlorophyll waxaana inta badan laga helaa caleemaha iyo miraha qaabka anthocyanins. Sida eggplant, strawberry, miraha masduulaagii iyo wixii la mid ah. Midabka anthocyanin wuxuu la xiriiraa pH, inta badan casaanka, miraha guduudan iyo khudaarta waxaa ku jira anthocyanin. Anthocyanin waa hydroxyl, kaas oo si wax ku ool ah u saari kara xagjirrada xorta ah waxayna leedahay saameyn farmaajo ah sida caabuqa, anti-oxidation, anti-gabowga, ka hortagga burooyinka iyo ilaalinta wadnaha. Maaddada anthocyanin ee Lycium barbarum ayaa ah tan ugu sarreysa dhammaan dhirta hadda la helo. Baradhada macaan ee guduudan oo leh waxsoosaar sare oo qani ku ah anthocyanin waa shey ku habboon soo saarista anthocyanin, iyo sidoo kale Soosaarista Bilberry, Soosaarista Abuurka Canabka, Soosaarista Chasteberry, Soosaarista Blueberry iyo Soosaarida Elderberry.
3. Carotenoids
Carotenoids, oo ah nooc ka mid ah polymers terpenoid lipid-soluble, ayaa lagu sameeyay isku-xidhka labajibbaaran ee isoprene waxayna ka kooban yihiin in ka badan 700 qaybood, oo ay ku jiraan β-carotene, Marigold Flower Extract Lutein iyo Zeaxanthin. Waa qaabka hore ee walaxda fitamiin A, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara antioxidant, anti-tumor, xoojinta difaaca iyo ilaalinta wadnaha iyo xididdada dhiigga. Waqtigan xaadirka ah, wax-soo-saarka carotenoids-ka dabiiciga ah ee sanadlaha ah wuxuu ku dhow yahay 100 milyan oo tan, horumarinta badeecada iyo codsiga waa mid aad u ballaaran.
4. Midabka Quinone
Qaar ka mid ah qaababka quinone ama xeryahooda quinone biosynthetic waa pigments quinone, kala duwanaansho ballaaran. Sida Spirulina Soo saar phycocyanin leh buluug dabiici ah. Midabka Quinone waxay leeyihiin hawlo bayooloji oo wanaagsan, sida ka hortagga bararka, fayraska, gabowga iyo ka hortagga buro.
5. Chlorophyll
Waxay leedahay qaab-dhismeedka porphyrin waxayna inta badan ku jirtaa chloroplasts ee qaybaha cagaarka ah ee dhirta iyo algae. Waxay ka ciyaartaa door firfircoon ee photosynthesis waxayna u qaybsantaa chlorophyll A iyo B, kuwaas oo leh saameyn liddi ku ah bararka iyo bakteeriyada, kor u qaadida jiilka dhiigga iyo xakameynta burooyinka.
6. Midabka khamiirka cas
Midabka Monascus (khamiirka cas) wuxuu leeyahay kulayl wanaagsan iyo caabbinta iftiinka, laakiin sidoo kale waxay iska caabin kartaa isbeddelka pH, oksidant, yaraynta wakiilka iyo ion birta. Waxaa si weyn loogu isticmaali karaa hilibka, alaabta biyaha, cunto kariska, soy alaabta iyo midabaynta khamriga, gaar ahaan waxqabadka midabaynta cuntada borotiinka, codsigayaga dhinacyadan ayaa leh taariikh dheer.
Waqtiga boostada: Nov-09-2022
